想開一家麻辣燙店。那么怎么做才能吸引到顧客呢？可以從以下幾個方面去解決。

1、 店鋪形象

　　”看臉的世界”，這雖然是句戲言，但也表述清楚了顏值的重要性。一個漂亮的人有吸引力，一家漂亮的店鋪更是如此，所以在開店的時候要選個好的裝修公司，盡量設計出一家漂亮的店。　　

2、 產品質量

　　飲食產品的質量指菜品新鮮程度及口感，把這兩點解決好，才能吸引顧客下次還來吃。在菜品方面，選用超市直供的新鮮蔬菜及肉類，而口感上要調制出好吃又有特色的口味。　　

3、 服務

　　一家店的服務如何也是顧客選擇的重要指標，如果里面的服務員每個都板著臉的話，相信再好吃的菜品都無法吸引人踏入店內，因此服務員的培訓也很重要，最基本要做到面帶微笑。　　

4、 活動

　　不光只指優(yōu)惠活動，還可以是有針對性的節(jié)日活動，像中秋節(jié)可以送顧客月餅、情人節(jié)可以送情侶鮮花等。　　

5、 店鋪特色

　　麻辣燙店有很多，怎么能脫穎而出呢？還得靠店鋪特色，像有的麻辣燙店就走經濟實惠路線，有的則喜歡做文化打造成中式文藝風，這些都是吸引顧客的亮點。　　

6、衛(wèi)生

　　除了美味外，做飲食更重要的一點是衛(wèi)生，所以開麻辣燙店還要注意好菜品和店內的衛(wèi)生，這才是對顧客真正的負責。