在經(jīng)營麻辣燙特色餐飲小店時(shí)，開店的位置是很重要的。因?yàn)榧磳⒔?jīng)營的麻辣燙店不管是購置的，還是租賃的，都有大量的資金投入。因此選址具有長(zhǎng)期性、固定性的特點(diǎn)。而且店址的選擇決定了經(jīng)營者制訂的目標(biāo)，制訂相應(yīng)的營銷手段，生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。

 1、創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目在繁華商業(yè)街。   

 這樣的位置并不好找，即使有，房?jī)r(jià)高也令人為難。仔細(xì)計(jì)算可行利潤情況。如果確定有較高利潤，即使是有風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。

2、創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目在人口流動(dòng)大的交通要道。    

公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方?？土髁看?，是生意成功的重要條件之一。

3、創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目在大學(xué)院校的入口處。

隨著大學(xué)院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大學(xué)院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。麻辣燙餐飲加盟店的消費(fèi)對(duì)象多為年輕人，所以麻辣燙店坐落在此，也會(huì)有不凡的銷售業(yè)績(jī)。

4、因店制宜的原則?！　?/font>