說(shuō)到開(kāi)麻辣燙店，很多人可能都覺(jué)得這樣的小店，現(xiàn)在流行的加盟模式簡(jiǎn)直就是多此一舉，隨便自己開(kāi)開(kāi)的話，還省了一些加盟費(fèi)，其實(shí)看別人開(kāi)一家店好像都是很簡(jiǎn)單的樣子，只要有了想法之后就去實(shí)施，不多久的時(shí)間，一家店也就開(kāi)起來(lái)了。開(kāi)店的麻煩，只有經(jīng)歷過(guò)的人才知道，選擇加盟的好處是直接可以使用企業(yè)的形象，商標(biāo)。像選擇加盟孫志鵬麻辣燙之后，總部的扶持可是全面的，選址方面的建議、店面設(shè)計(jì)施工、投入設(shè)備、員工培訓(xùn)、門(mén)店推廣等，大大減少了單打獨(dú)斗上面精力的耗費(fèi)。

像孫志鵬麻辣燙這樣的品牌選擇開(kāi)通加盟，還是因?yàn)橥ㄟ^(guò)了直營(yíng)門(mén)店檢驗(yàn)過(guò)了的市場(chǎng)認(rèn)可，以及得到的成功發(fā)展。選擇這樣的加盟，其實(shí)就是意味著直接復(fù)制已經(jīng)經(jīng)受住市場(chǎng)考驗(yàn)的成功經(jīng)驗(yàn)。這樣開(kāi)了加盟店之后，通過(guò)直營(yíng)門(mén)店在經(jīng)營(yíng)管理方面的成熟，比起沒(méi)有專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人自己摸爬滾打，可以避免少走很多的彎路，在短時(shí)間內(nèi)入門(mén)，提高創(chuàng)業(yè)的成功率。

現(xiàn)在整體市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，是消費(fèi)的升級(jí)，消費(fèi)升級(jí)之后對(duì)于餐飲店的多方面要求都變高了，不管是產(chǎn)品還是其他等，所以需要餐飲門(mén)店有好的應(yīng)變能力。但是對(duì)于很多沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)的投資者來(lái)說(shuō)，是很難憑借一己之力抓住這樣快速發(fā)展的市場(chǎng)，所以在這樣的大環(huán)境之下，加盟的優(yōu)勢(shì)就很明顯了。成功的加盟店，意味著在市場(chǎng)上影響力和市場(chǎng)份額的提升，在加盟店的支持上面也更加用心，加盟是雙贏的商業(yè)模式。