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        如何開一家成功的麻辣燙加盟店
                    你知道如何開一家成功的麻辣燙加盟店嗎?如果站在消費者的角度回答就是:麻辣燙口感要好,底料要足,經(jīng)營要有特色,就餐環(huán)境要講求衛(wèi)生,服務(wù)態(tài)度要好。如果站在開店人面前,成功開麻辣燙加盟店的定義就是另一種樣子了。

        一、經(jīng)營季節(jié)

        冬季經(jīng)營麻辣燙加盟店自不必說。人們可能普遍認(rèn)為:夏季為麻辣燙經(jīng)營的淡季事實證明這是一個誤區(qū)。做過的都知道夏天越是天熱生意也越好,條件好的有空調(diào)的不用多說; 條件不好的一邊吹著電扇喝著冰鎮(zhèn)啤酒;一邊用紙巾不停的擦汗嘴里還喊:"老板再加點辣椒!如非親眼看見無法想象小小的麻辣燙競能有如此大的魅力!

        二、經(jīng)營場所

        場所的選定和門面的選擇在學(xué)校、車站、鬧市步行街及飲食一條街或小區(qū)內(nèi)比較適合。門面的大小根據(jù)自己情況來定裝修不需要豪華越是樸實無華越能貼近大眾。不過招牌要醒目要有吸引力。麻辣燙加盟店的招牌設(shè)計成紅黃黑三色,紅是比較引人注目的顏色。

        三、經(jīng)營省心

        假如你開飯店需要涉及初加工,水臺,打荷,砧板,面點,這需要雇傭多位廚師,多位服務(wù)員,在管理上心力交瘁。猶如木桶原理:木板越多,越不容易管理。

        經(jīng)營麻辣燙加盟店顯然比經(jīng)營飯店簡單的多,省心,省力,省時間。

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